Einfach, schnell und super lecker – wenn mal wenig Zeit zum Kochen bleibt sind die Tortellini mediterran eine perfekte Lösung. Das vegetarische Rezept zum Nachkochen: ZUTATEN Für 4 Personen 500 g Tortellini 250 g Kirschtomaten 1/2 Glas schwarze Oliven 150 g Schafskäse 2 Knoblauchzehen (gehackt) Olivenöl Salz & Pfeffer Basilikum (gehackt) ZUBEREITUNG Zubereitungszeit ca. 15 …
ZUTATEN Für 5 Burger 100 g Hirse 1 frische Rote Beete Knolle (roh), ca. 150 g 1 Zucchini (geraspelt) 50 g Karotte (geraspelt) 60 g Walnüsse (fein gehackt) 2 EL Olivenöl 2 EL Essig 2 Eier 2 EL Speisestärke Salz und Pfeffer 250 g Naturjoghurt 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 5 Scheiben Emmentaler 5 Burgerbrötchen Einige …
ZUTATEN Für 4 Personen 400 g Spaghetti 1 Zwiebel (mittelgroß) 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Butter 100 g rote Linsen 250ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 Bund Petersilie Salz Schwarzer Pfeffer ZUBEREITUNG Zubereitungszeit ca. 20 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach Schritt 1 Nudelwasser in einem aufsetzen und zum Kochen bringen. Parallel Zwiebel und Knoblauch fein hacken und …
